New England IPA

Een wazige, sappige IPA met een zacht mondgevoel, lage bitterheid en verzadigd tropisch fruithoparoma. Soepel, romig en expressief. Vergeleken met West Coast IPA is hij zachter, minder bitter en veel sterker gericht op sappig aroma dan op strakke bitterheid.

Gekenmerkt door sappige hopverzadiging, zachte body door haver/tarwe en bewust lage bitterheid.

Ook bekend als: NEIPA (Hazy IPA); Hazy IPA; Juicy IPA
Familie: Hazy & Sappige IPA's - Zachte, wazige IPA’s met sappig hoparoma en lage bitterheid
Variant afgeleid van IPA - Binnen de Expressieve ales, gekenmerkt door een dominante sensorische drijfveer zoals hopintensiteit, gistkarakter, kracht of zuurheid.
Variant-invloed: Het gebruik van waasvormende eiwitten en giststammen verzacht de bitterheid en versterkt een sappig hoparoma.
Open in Explorer →

Alcohol, bitterheid en kleur

Deze sectie vat het typische alcoholpercentage, bitterheidsniveau en kleurbereik samen van New England IPA binnen het GBI-model.

ABV: 6,9%
IBU: 42
Kleur: 3,3 SRM / 6,4 EBC

Smaakprofiel

Onderstaand profiel toont de typische intensiteitsrange van de 15 kern-dimensies.

Kleur:
Pale straw Deep yellow
Helderheid:
Hazy Opaque
Aroma – Mout:
Low Medium
Aroma – Hop:
High Very high
Aroma – Gist:
Medium High
Aroma – Overig:
None Low
Zoetheid:
Low Medium
Zuurheid:
None Low
Bitterheid:
Low Medium
Body:
Medium High
Samentrekkendheid:
Low Medium
Carbonatie:
Medium High
Alcoholsterkte:
Medium High
Afdronk:
Medium Long
Oxidatie:
None Low

Tropisch, weelderig, laag in bitterheid en intens aromatisch met een soepele afdronk.

Past New England IPA bij jouw smaak?

Start met een richting

Welke smaakrichting spreekt je aan?

Wat bepaalt het karakter van New England IPA

Deze structurele kenmerken helpen het karakteristieke sensorische profiel te verklaren.

  • Een zeer hoge hopbelasting draagt sterk bij aan hoparoma en waargenomen bitterheid en kan daarnaast astringentie en een langere afdronk geven.
  • Hoge stortintensiteit levert meer extract en vergistbaar materiaal en ondersteunt een hogere beginzwaarte en alcoholsterkte, naast een vollere body, iets meer zoetheid en een langere afdronk.
  • Hoog havergehalte produceert een zeer zachte, romige body en sterke waas.
  • Dryhoppen gericht op biotransformatie versterkt het hoparoma via interacties tussen gist en hop en kan ook de waargenomen bitterheid verhogen.
  • Een hoge vergistingsgraad zet meer vergistbaar extract om en verlaagt daardoor doorgaans restzoetheid en body, terwijl alcoholvorming en een drogere afdronk worden ondersteund.
  • Een chloridegerichte balans ondersteunt een voller, iets zoeter mondgevoel en verzacht de waargenomen bitterheid.
  • Een gemiddeld tarweaandeel verhoogt de kans op troebelheid duidelijk.
  • Sterke fruitige esters.

Geschiedenis

Ontstond in New England en hervormde wereldwijd de conventies rond IPA.

Hoe New England IPA zich verhoudt tot andere bierstijlen

De vergelijking toont betekenisvolle verschillen in sensorische ranges en stijlkarakter op basis van de GBI-data.

New England IPA vs IPA

Vergeleken met IPA heeft New England IPA:

  • een lichtere kleur
  • troebeler in uiterlijk
  • een intensiever gistaroma
  • minder bitterheid

Andere verschillen:

  • New England IPA kan zoeter zijn.
  • New England IPA kan een vollere body hebben.
  • New England IPA kan minder samentrekkend zijn.
  • New England IPA kan een kortere afdronk hebben.
  • New England IPA heeft graanachtige mouttonen. IPA kan geroosterde en karamelachtige mouttonen hebben. Beide stijlen hebben broodachtige mouttonen.
  • New England IPA heeft esterrijke en fruitige gisttonen. IPA heeft neutrale gisttonen en kan fruitige gisttonen hebben.
  • New England IPA kan tarwe en haver als graan gebruiken; beide stijlen bevatten gerst.
  • IPA kan eenvoudige suikers gebruiken.

New England IPA vs American Pale Ale

Vergeleken met American Pale Ale heeft New England IPA:

  • een lichtere kleur
  • troebeler in uiterlijk
  • een minder intens moutaroma
  • een intensiever hoparoma
  • een intensiever gistaroma
  • minder bitterheid
  • een vollere body
  • een sterkere alcoholindruk

Andere verschillen:

  • New England IPA kan zoeter zijn.
  • New England IPA heeft tropische en steenfruit hoptonen, terwijl American Pale Ale harsachtige en dennenachtige hoptonen heeft; beide stijlen hebben citrus hoptonen.
  • New England IPA heeft graanachtige mouttonen, terwijl American Pale Ale geroosterde mouttonen heeft; beide stijlen hebben broodachtige mouttonen.
  • New England IPA heeft esterrijke en fruitige gisttonen. American Pale Ale heeft neutrale gisttonen en kan fruitige gisttonen hebben.
  • New England IPA kan tarwe en haver als graan gebruiken; beide stijlen bevatten gerst.

Vergelijk New England IPA met een andere bierstijl

Kies een GBI-bierstijl en vergelijk de sensorische ranges en het stijlkarakter.

Wil je de onderliggende data verder onderzoeken? Vergelijk stijlen in de GBI Explorer →

Vergelijkbare stijlen

Andere varianten binnen dezelfde stijlgroep als New England IPA.

Beste spijscombinaties voor New England IPA

Deze foodpairings sluiten aan bij de dominante sensorische kenmerken van New England IPA.

  • Tropische gerechten
  • Pittige kip
  • Burgers

Serveren & rijping

Praktische richtlijnen voor het serveren en behandelen van New England IPA.

Serveertips
Zeer instabiel · Altijd gekoeld bewaren
Schenktechniek
Zacht inschenken om troebelheid te behouden
Rijpingspotentieel
Direct drinken · Geen rijping
Veelvoorkomende afwijkingen
Oxidatie · Hopbrand · Diacetyl
Stijldetails
  • Herkomst: Verenigde Staten — Afkomstig uit Amerikaanse craftbrouwtradities.
  • Glaswerk: Tulpglas — Tulpvormig glas op steel dat aroma concentreert en een stabiele schuimkraag ondersteunt; ideaal voor aromatische ales en Belgische stijlen.
    Teku — Modern universeel proefglas ontworpen voor maximale aromaconcentratie en sensorische evaluatie.
    Nonic pint — Britse pint met verbreding voor grip en schuimbehoud; gebruikelijk voor ales en stouts.
  • Servering: Tap — Geserveerd van de tap.
  • Rijpingsvat: Roestvrij staal — Gerijpt in roestvrijstalen tanks.
  • Verpakking: Blik — Verpakt in blik.

Commerciële voorbeelden van New England IPA

De volgende commerciële voorbeelden illustreren breed erkende expressies van New England IPA in de markt.

  • Tree House Julius
  • Trillium Fort Point
  • Other Half Green City

New England IPA – Wedstrijdwinnaars en medaillewinnaars

Medaillewinnaars voor New England IPA uit grote bierwedstrijden. Categorieën volgen de officiële indeling van iedere wedstrijd en kunnen stijlistisch verwante interpretaties omvatten.

Wedstrijdresultaten 2026

World Beer Cup 2026

Juicy or Hazy India Pale Ale

  • Gold – Because Science – Bend Brewing Co. , United States
  • Silver – Bolo Season – Zilker Brewing Co. , United States
  • Bronze – Shifted Visions – everywhere , United States

Bron: World Beer Cup ( officiële website )

Dutch Beer Challenge 2026

Hazy IPA/NEIPA

  • Gold – Indiana Jane – Oersoep , Netherlands
  • Silver – New England – Brouwerij Troost B.V. - De Pijp , Netherlands
  • Silver – Houston, We Have A Problem – Uiltje Brewing Company , Netherlands

Bron: Dutch Beer Challenge ( officiële website )

Wedstrijdresultaten 2025 18 medaillewinnaars

European Beer Star 2025

Hazy India Pale Ale

  • Gold – Turtle Town – Hodad's Brewing Company , United States
  • Silver – MOVA Hazy IPA – MOVA Brewing Company , Ukraine
  • Bronze – BowTie – MC77 Birrificio Artigianale , Italy

Bron: European Beer Star ( officiële website )

Great American Beer Festival 2025

Juicy or Hazy India Pale Ale

  • Gold – TourBus® Double Dry Hopped Hazy IPA – Destihl Brewery , United States
  • Silver – MadeWest Hazy – MadeWest Brewing Co. , United States
  • Bronze – Cloud Counter – Pollyanna Brewing Co. , United States

Bron: Great American Beer Festival ( officiële website )

World Beer Cup 2025

Juicy or Hazy India Pale Ale

  • Gold – Shifted Visions – everywhere , United States
  • Silver – How To Make Friends – Hana Koa Brewing Co. , United States
  • Bronze – Riverside NEIPA – Guggman Haus Brewing Co. , United States

Bron: World Beer Cup ( officiële website )

Dutch Beer Challenge 2025

Hazy IPA/NEIPA

  • Gold – Haver Safari – Pivo Brouwerij , Netherlands
  • Silver – Juicy Lucy – Uiltje Brewing Company , Netherlands
  • Bronze – NIJPA – Brouwerij 't IJ , Netherlands

Bron: Dutch Beer Challenge ( officiële website )

Brussels Beer Challenge 2025

Session New England IPA

  • Gold – Frisky – vandeStreek bier , Netherlands
  • Silver – Daobrew Oriental Mystery -Tuina TDH Hazy IPA – Chengdu Fengshou Craft Beer Company, Ltd , China
  • Bronze – Hazy Jane – BrewDog , United Kingdom

New England IPA

  • Gold – Rushi New England IPA – Beijing Rushi Trading Co.,Ltd. , China
  • Silver – Copenhagen's calling – Whitefrontier , Switzerland
  • Bronze – Spellbinder – Wren House Brewing , United States

Bron: Brussels Beer Challenge ( officiële website )

Wedstrijdresultaten 2024 6 medaillewinnaars

European Beer Star 2024

New-style India Pale Ale

  • Gold – IPA – pFriem Family Brewers , United States
  • Silver – United – 50&50 , Italy
  • Bronze – Yakima Trip – MC77 Birrificio Artigianale , Italy

Hazy India Pale Ale

  • Gold – Cowgirl – Birrificio Legnone , Italy
  • Silver – Tourbus Hazy IPA – Destihl Brewery , United States
  • Bronze – Turtle Town – Hodad's Brewing Company , United States

Bron: European Beer Star ( officiële website )

Wedstrijdresultaten 2023 6 medaillewinnaars

European Beer Star 2023

New-style India Pale Ale

  • Gold – Molo IPA – Molo Brew , Norway
  • Silver – United – 50&50 , Italy
  • Bronze – MODERN MOSAIC – Ritual Lab , Italy

Hazy India Pale Ale

  • Gold – Spellbinder – Wren House Brewing , United States
  • Silver – Kanale Grande – Essener Braumanufaktur , Germany
  • Bronze – Hazy Weekend – vandeStreek bier , Netherlands

Bron: European Beer Star ( officiële website )

Scroll naar boven